当店は、赤ちゃんからお年寄りまで安心して召し上がっていただくために
純粋な食品材料のみを厳選して使用しています。
★マーガリン、ショートニング不使用
★日持ち向上剤製剤(保存料)不使用
★生産性向上剤製剤(気泡剤、安定剤)不使用
★膨張剤(アルミを含む)不使用
また、コスト抑制のための素材選びを一切行わないことを約束します。
★兵庫県増田製粉所 内麦ゴールド
★北海道十勝製粉所 さらさ
を、使用しています。
国産ならではの「優しさ」のある味わいと食感が気に入っています。
輸入小麦の保存に於ける薬剤(燻蒸)の浸透の心配がないのも安心です。
★袖ヶ浦市北川鶏園のプリンセスエッグ
を使用しています。
鶏舎と、梱包室を見学させていただきましたが、厳格な衛生管理が行われていて、信頼できる環境設備でした。
生まれたてのたまごを届けていただいています。
★千葉市緑区ひだまり農園のいちご(12〜5月)
農薬による量産型栽培を行わない、数少ないこだわりを持つ農園から、ケーキに合う貴重なイチゴを供給していただいています。
オーダーケーキは味はもちろんですが、見た目の仕上がりもとても大切です。
美しい出来上がりを実現するために、合成着色料を適宜使用しています。
★電話ですぐ聞いてみる⇨ 0436−75−1211
インスタグラムにて、いろいろな作例を掲載しています。
ご参考にどうぞ!
パティスリーペルル
千葉県市原市ちはら台西5丁目17−1
0436−75−1211
第1月曜、毎週火曜定休 第2〜第5月曜は予約のお渡しのみの営業